「澳门新葡博彩亚洲风」看什么看!“没穿衣服”就不能吃吗?

2019-12-26 08:10:51
[摘要] 今年的圣诞模式,也由这个蛋糕来开启啦~第一次看到这款蛋糕,就被它的颜色震撼到了。那是在蛋糕中不多见的红色,热烈似火,让人流连忘返;更对它的名字,“红丝绒蛋糕”,它的口感一定是和天鹅绒的触感那样,绵软,丝柔。2/ 在蛋黄中加入10g糖搅拌至融化,再加入牛奶、玉米油搅拌均匀。5/ 将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊翻拌均匀,再倒回剩余蛋白霜中,继续翻拌均匀。9/ 将蛋糕胚均分成三份。

「澳门新葡博彩亚洲风」看什么看!“没穿衣服”就不能吃吗?

澳门新葡博彩亚洲风,圣诞节越来越近了,小伙伴们准备好开启圣诞模式了吗~

这种节日最开心的总是小朋友们,早在十几天前,家里就装好了圣诞树,挂满了礼物和卡片。还在犹豫到时候要不要做姜饼,不如先做个简单的红丝绒裸蛋糕应应景吧~蛋糕的浓郁,奶油的醇香,再加上清新的草莓,简单又好吃,充满节日的欢乐气氛的一款蛋糕。今年的圣诞模式,也由这个蛋糕来开启啦~

第一次看到这款蛋糕,就被它的颜色震撼到了。那是在蛋糕中不多见的红色,热烈似火,让人流连忘返;更对它的名字,“红丝绒蛋糕”,它的口感一定是和天鹅绒的触感那样,绵软,丝柔。就想找机会一定亲自试一次,要品尝一下到底是个怎样的丝绒口感。

当如同烈焰红唇般色彩的蛋糕组织,微微带有点可可口味,湿润松软,配合着花朵般带有浓浓奶香的奶酪霜,一同入口瞬间被幸福包围,带给味蕾全新的感受~

在这个欢乐的时节,我们邀请到美食达人@晨安食光 教大家制作这款美味的圣诞裸蛋糕。这款漂亮的蛋糕,蛋糕体是超q超润的红丝绒蛋糕,分成三层,自然地堆放着像雪一样的奶油,再做几个萌萌滴、美美哒草莓圣诞老人来装饰一下,酱紫超漂亮欢乐的圣诞裸蛋糕就诞生啦~ 和家人一起动手做吧,不仅可以和孩子一起度过欢乐的家庭时光,而且还能品味自己亲手做出来的美味蛋糕,还有什么礼物能比这更有心意、更显格调呢?

晨安食光

微博:@晨安食光

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- 材料 -

鸡蛋3个(60g左右每个) / 低筋面粉30g

白砂糖10g(蛋黄用)+30g(蛋白霜用)

25g(奶油用)/ 牛奶20g / 玉米油20g

红曲粉5g/ 柠檬汁几滴

淡奶油250g / 糖粉、水果适量(装饰)

- 步骤 -

1/ 将蛋黄与蛋清分离,分别置于无水无油的容器中。

2/ 在蛋黄中加入10g糖搅拌至融化,再加入牛奶、玉米油搅拌均匀。

3/ 再筛入低筋面粉和红曲粉,搅拌至顺滑。

4/ 在蛋清中几滴柠檬汁,分三次加入30g白砂糖,打至干性发泡。

5/ 将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊翻拌均匀,再倒回剩余蛋白霜中,继续翻拌均匀。(切勿划圈,避免消泡)

6/ 提前将烤箱160度预热。蛋糕糊倒入模具中,再震几下,震出表面大气泡。

7/ 160度烤20分钟后转140度烤20-25分钟,烤的过程中勿打开烤箱。烤好后取出震一下,然后迅速倒扣晾凉。

8/ 淡奶油中加入25g白砂糖打发。

9/ 将蛋糕胚均分成三份。

10/ 取一片蛋糕,先抹一层奶油,放适量水果装饰,再盖上第二层蛋糕,依此重复。

11/ 草莓从三分之一处切开,挤上奶油后盖回,用牙签沾黑芝麻做眼睛,再挤上帽子和扣子进行装饰。

12/蛋糕片顶部抹上奶油,放上草莓小雪人和其他装饰,筛适量糖粉即可。

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